Handelsgewassen zijn planten die gewoonlijk niet direct voor consumptie worden verkocht omdat ze voor hun eindgebruik industrieel moeten worden verwerkt. _ Tot de handelsgewassen worden onder andere gerekend: koolzaad, bruin en geel mosterdzaad, karwijzaad, oliezaden, vlas, hennep, tabak, hop, kanariezaad, blauwmaanzaad, teunisbloem en landbouwzaden.