Percentage personen dat elke dag minimaal 5 opscheplepels groente eet (vanaf 14 jaar). Voor kinderen vanaf 4 t/m 8 jaar geldt dat zij dagelijks minimaal 2 opscheplepels groente eten. Voor jongeren vanaf 9 t/m 13 jaar geldt dat zij dagelijks minimaal 3 opscheplepels groente eten. Eén opscheplepel groente komt overeen met 50 gram. Deze norm is afkomstig uit de Richtlijnen Goede Voeding (november 2015) van de Gezondheidsraad. De cijfers over 2014 en 2015 gaan uit van de oude richtlijn. Die richtlijn was voor personen vanaf 14 jaar anders dan de nieuwe richtlijn: namelijk dagelijks minimaal 4 opscheplepels voor personen van 14 t/m 70 jaar en minimaal 3 opscheplepels voor personen vanaf 71 jaar. De cijfers over de jaren vanaf 2016 gaan uit van de nieuwe richtlijn.