Dit bier werd gebrouwen in periode 2000 -2004. Alexis is gebrouwen van verantwoord geteelde Noord-Bevelandse gerst. De herkomst van deze gerst is door het systeem van teeltbegeleiding en geregistreerde handelingen terug te voeren tot de telers. Het bier wordt gebrouwen met behulp van de brouwfaciliteiten van Bierbrouwerij De Halve Maan.