Dit bier wordt gebrouwen sinds 2014. Schepenbier is een oud biertype dat zeelui in het verleden behoedde voor de tyfus en ander ongemak dat hoort bij vies drinkwater. Het bier kenmerkt zich door hout, zout en mout. Een zoute toets is aangebracht met behulp van zeewier en gezuiverd, gekookt zeewater uit de Noordelijke Atlantische Oceaan.