Dit bier wordt gebrouwen sinds 2015. Jan van Dalfsen werd gepresenteerd op 18 april 2015. De naam van het bier komt van de gelijknamige boerenverzetsleider uit Ankum, ten tijde van de Tachtigjarige Oorlog. Het bier is gebrouwen met behulp van de brouwfaciliteiten van de Admiraal Brouwerij in Friesland. Het etiket werd ontworpen door Rien Poortvliet.