Biertypering(en): Collaboration Dit bier werd gebrouwen in 2017. Verpakking(en): Fles Een blond bier gebrouwen met diverse granen, fruitige hoppen, eenkoorn (Triticum Monococcum, oude tarwesoort) en wei (een restproduct van kaasmakerij). De wei is gekozen omdat Brouwerij Dampegheest (collaboration) gevestigd is in een oud kaaspakhuis. De verschillende granen zorgen voor een complexe moutsmaak en de toevoeging van wei geeft een frisse toets aan het bier. De frisse smaak wordt gecombineerd met aroma's van citrus.