Dit bier wordt gebrouwen sinds 2017. Verpakking(en): Fles Dit bier is genoemd naar Pepijn de Korte, de vader van Karel de Grote. In een document uit zijn tijd is voor het eerst sprake van humlonaria, hoptuinen. In dit bier, een APA, zijn drie soorten hop verwerkt uit de apothekerstuin van Het Ursulinenconvent.